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社區店的促銷策略

http://www.wzsgcvm.cn   2013-03-22  來源:中國服裝網

 社區店作為百姓的街坊鄰居,注定了要體現百姓化、情感化,作為開設在社區的店,我提出幾點促銷思路。
  情感化致勝。抬頭不見低頭見,作為街坊鄰居就是要體現溫情和情感。從以下方面介入:
  服務溫情化。服務不僅要體貼到位,還要給顧客驚喜和意外,滲透到心里。服務員要分區服務,定時巡臺,善于觀察,不要等顧客開口,盡量做到顧客沒開口就提供服務。
  讓每個服務員記住,一些老顧客的偏好和喜好,在顧客開口前,主動提供服務,主動提供他喜歡的產品,喜歡的調料,及一些偏好。甚至可以送顧客,如上次那個顧客喜歡芝麻醬,下次來送一瓶,讓她意外和驚喜。
  在顧客有其它意外時,主動介入,噓寒問暖。下雨了,主動提供傘(公司做點傘,帶上公司標記,也起到廣告作用。),為病人、孕婦提供特殊服務,用真情打動顧客。贏得顧客情感認同。
  忠誠度高的顧客,給予一定的優惠,如折扣等,給點小利,感到被尊重和重視。   
  技巧性促銷。首次派發宣傳單時,一定要有優惠,折扣券(最少八折),現金券,新品推薦,給顧客一個來的理由。再次進入時,消費到一定水平,再贈送一定的優惠,又給顧客下一次再來的理由。 
  作雞蛋促銷時,用雞蛋做贈品。可以先請顧客留下電話和地址,告之客人積累到一定程度再贈送(就說雞蛋不在店里),千萬不要在店里即時贈送,這樣顧客會感到羊毛出在羊身上。我們在淡市時,主動給顧客送過來,一來聯絡感情,二來留有顧客資料,建立起數據庫,三特別要在三伏天,三九天去送,要的就是讓顧客感動和意外。同時介紹雞蛋是有機雞,又宣傳了產品優勢。
  周日節假日,做點氣球等送小孩子的禮物。故意擺在門口,讓別人排隊,慢慢打氣,動作慢一點,為的就是讓人感到門口人多,人們會因為人多好奇,吸引更多的人。顧客心理人多越認為分店好。
  慢慢再做點積分獎勵之類的活動,促銷就是三目的:提高客單量、增加消費頻次、增加消費人數。
  優勢概念導入。有機的概念,慢慢推廣。先開始以刺激性的語言,引發顧客好奇,先簡單記住有機二字就可以,把有機二字先在顧客頭腦中植入,再通過第二個階段,慢慢引導什么是有機,什么是生態,一旦這個概念和優勢讓顧客理解了,我們的優勢就確立起來了。
  衛生一定要好。店堂可以搞點明亮些,檔口設備、器皿潔凈化,夏天更要注意衛生。讓廚師養成良好個人習慣,在這方面一定要非常嚴格,形成習慣,給顧客一定會造成好的印象。衛生往往是顧客選擇的第一要素。

 


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